Zutaten:
– 450 g Rindfleisch (Schmorbraten), in Würfel geschnitten
– 150 g Gerste
– 950 ml Rinderbrühe
– 150 g Karotten, gehackt
– 150 g Sellerie, gehackt
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 10 ml Worcestershire-Sauce
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Zubereitung:
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