Zutaten:
– 1000 g Rindfleisch, gewürfelt
– 400 g Karotten, in Scheiben
– 400 g Kartoffeln, gewürfelt
– 150 g Zwiebel, gewürfelt
– 15 g (3 Zehen) Knoblauch, gehackt
– 1000 ml Rinderbrühe
– 30 g (2 EL) Tomatenmark
– 1 Lorbeerblatt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 30 ml (2 EL) Öl
Anleitung:
