Apfel-Crumble ist ein beliebtes Dessert, besonders in den kalten Monaten, wenn Äpfel Saison haben. Dieser einfache und doch wohltuende Leckerbissen besteht aus zarten Bratäpfeln mit einem buttrigen, krümeligen Belag. Perfekt dazu passt eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks Vanillepudding.
Zutaten:
Für die Füllung:
6 mittelgroße Äpfel (vorzugsweise Bramley, Granny Smith oder eine Mischung aus süßen und säuerlichen Äpfeln)
50 g Zucker (je nach Süße der Äpfel nach Geschmack anpassen)
1 TL gemahlener Zimt
1 EL Zitronensaft (optional)
2 EL Wasser (oder Apfelsaft)
Für den Streuselbelag:
150 g Mehl
100 g kalte Butter, gewürfelt
75 g Zucker (heller brauner Zucker eignet sich gut für zusätzlichen Geschmack)
50 g Haferflocken (optional, für mehr Konsistenz)
Eine Prise Salz
So machen Sie klassischen englischen Apfel-Crumble:
Schritt 1: Bereiten Sie die Apfelfüllung vor
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