Cremiger Cheesecake mit einer knusprigen Biscoff-Kruste und einer süßen Biscoff-Schicht obendrauf – das perfekte Dessert für gemütliche Tage!
Zutaten:
Für die Kruste:
350 g Biscoff-Kekse (ca. 45 Kekse)
150 g Butter, geschmolzen
Für die Cheesecake-Füllung:
920 g Frischkäse (Raumtemperatur)
150 g Zucker
150 g griechischer Joghurt (Raumtemperatur)
1 EL Vanilleextrakt
1 TL Zimt
4 große Eier (Raumtemperatur)
Für das Topping:
150 g Biscoff-Aufstrich (erwärmt, bis er flüssig ist)
Biscoff-Kekse, zerkleinert (nach Belieben zum Garnieren)
Zubereitung:
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