Blätterteig mit herzhafter Hackfleischfüllung ist ein köstliches und sättigendes Gericht, das als Snack, Vorspeise oder auch als leichtes Hauptgericht serviert werden kann. Dieses Rezept bietet eine aromatische Mischung aus Hackfleisch, sautierten Zwiebeln, Knoblauch, gekochten Eiern, frischem Gemüse und Käse, umhüllt von Blätterteig. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance aus knusprigem Teig und reichhaltiger, herzhafter Füllung, wobei jeder Bissen eine neue Geschmacks- und Texturschicht bietet. Ob Sie eine Party veranstalten oder ein Familienessen zubereiten – dieses Gericht wird Sie begeistern.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 50 Minuten
- Portionen: 6-8 Portionen
Zutaten
Für die Blätterteigfüllung:
- 400 g Blätterteig (gekauft oder selbst gemacht)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g Hackfleisch (Rind, Lamm oder Huhn)
- 2 gekochte Eier, gehackt
- Frisches Grün (Petersilie, Dill oder Koriander), gehackt
- 100 g Käse, gerieben (Cheddar, Mozzarella oder Käse nach Wahl)
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Geräucherter Paprika, nach Geschmack
- Öl zum Anbraten
Anweisungen
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