Blätterteig mit Speck und Käse

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Zubereitungs-, Koch- und Gesamtzeiten

  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20-25 Minuten
  • Gesamtzeit: 30-35 Minuten
  • Portionen: 6-8 Gebäckstücke

Küche
Dieses Rezept ist eine moderne Interpretation von herzhaftem Blätterteig, inspiriert von den köstlichen Kombinationen aus Käse und Speck, die in der amerikanischen und europäischen Küche so beliebt sind. Diese Blätterteig-Leckereien sind ein echter Publikumsliebling für jeden Anlass.

Vollständige Liste der Zutaten

  • 1 Blatt Blätterteig (gekauft oder selbst gemacht)
  • 100 g (3,5 oz) gekochter Speck, gehackt
  • 100 g (1 Tasse) geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung Ihrer Wahl)
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf (optional, für zusätzlichen Geschmack)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

  1. Backofen vorheizen:
    Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit der Blätterteig nicht kleben bleibt.

  2. Blätterteig zubereiten:

  3. siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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