ZUTATEN
1 Teelöffel Pflanzenöl
2 Pfund Hackfleisch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 grüne Paprika, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Esslöffel Chilipulver
1 Teelöffel geräucherter Paprika
1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken
1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1-2 (12 oz) Flaschen Lagerbier
1 (10 oz) Dose gewürfelte Tomaten mit Chilis, nicht abgetropft
1 (6 oz) Dose Tomatenmark
1 Esslöffel Tabasco oder Chilisauce
1 Esslöffel Honig
1 (16 oz) Dose Kidneybohnen
2 Tassen geriebener Käse Ihrer Wahl
1 Tasse saure Sahne
1 Tasse Schnittlauch, fein gehackt
VORBEREITUNG
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