Diese mit Knoblauch und Kräutern gerösteten Kartoffeln sind außen knusprig, innen weich und voller kräftiger Aromen . Mit Thymian, Oregano, Paprika und frischer Petersilie gewürzt , sind sie die perfekte Beilage für jede Mahlzeit .
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 25-30 Minuten
- Gesamtzeit: 35-40 Minuten
- Portionen: 2-3
Zutaten
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprika
- ½ TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL frische Petersilie , fein gehackt
Wegbeschreibung
1. Kartoffeln vorbereiten
- Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen .
- Die Kartoffeln waschen, schälen (optional) und in gleich große Würfel schneiden.
