Dieses Rezept habe ich von meiner Großmutter geerbt, und wir kochen es regelmäßig. Wir kochen es diesen Monat bereits zum vierten Mal. Stellen Sie sich den verführerischen Duft von frisch gebackenem Brot vor, vermischt mit dem süßen Aroma von Zimt und Muskatnuss, der jeden Winkel Ihrer gemütlichen Küche erfüllt. Stellen Sie sich vor, Sie genießen einen Löffel warmen, samtigen Brotpudding, garniert mit einem großzügigen Spritzer köstlicher Vanillesauce. Es ist kein gewöhnliches Dessert, sondern ein kulinarisches Meisterwerk, das Sie in eine Welt der Geborgenheit und des Genusses entführt. Behalten Sie dieses Rezept, denn wer den exquisiten Brotpudding in einer Auflaufform mit Vanillesauce einmal probiert hat, wird ihn nicht mehr missen wollen.
Stellen Sie sich einen kühlen Winterabend vor, der Boden ist sanft mit Schnee bedeckt, und der Duft warmer Gewürze liegt in der Luft. In der Küche zaubert meine Großmutter, eine kulinarische Virtuosin mit einem Herz aus Gold, akribisch ihren einzigartigen Brotpudding. Während sie mir ihr Geheimrezept verrät, entfacht sich in mir die Leidenschaft für die Zubereitung köstlicher, wohltuender Desserts. Nun gebe ich dieses Rezept an Sie weiter, liebe Leser, in der Hoffnung, dass es auch bei Ihnen zu einem zeitlosen Lieblingsgericht wird, so wie es bei mir der Fall ist.
Brotpudding im Auflauf mit Vanillesauce
Zutaten:
4 Tassen altbackenes Brot, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
2 Tassen Milch
2 große Eier
1/2 Tasse Kristallzucker
3 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1/4 Tasse geschmolzene Butter
1/3 Tasse Rosinen (optional)
Für die Vanillesauce:
1/2 Tasse Sahne
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Butter
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Esslöffel Vanilleextrakt
Anweisungen:
