Zutaten für ca. 8-10 Hörnchen:
500 g Mehl 00
200 ml warme Milch
50 g Zucker
7 g trockene Bierhefe (oder 20 g frische Bierhefe)
2 Eier
80 g Schwarzbrot (Zimmertemperatur)
1 Scheibe Salz
1 EL Vanilleextrakt (oder die geriebene Schale einer Zitrone)
Zum Bestreuen und Dekorieren:
1 Schüssel
2 EL Milch
Zucker am Stiel zum Dekorieren
Zubereitung:
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