Zutaten
1 Pfund Nudeln (Muscheln oder Ihre bevorzugte Form)
Für das Huhn und die Sauce:
1 Pfund Hühnerbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Butter
8 Unzen Champignons, in Scheiben geschnitten
2 Schalotten, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse alkoholfreier Marsala-Ersatz (verwenden Sie roten Traubensaft mit einem Schuss Apfelessig oder zusätzliche Hühnerbrühe)
1 Tasse Hühnerbrühe
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die vollständigen Kochschritte gehen Sie bitte zur nächsten Seite oder zum Öffnen (>) und vergessen Sie nicht, mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
