Zutaten:
– 500 g Tortellini (mit Käsefüllung)
– 300 g Hackfleisch Rind
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 200 ml Sahne
– 200 ml Gemüsebrühe
– 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
– 1 TL Paprikapulver, edelsüß
– 1 TL getrockneter Oregano
– Salz & Pfeffer nach Geschmack
– 2 EL Olivenöl
– Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
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