Dieses schnelle, cremige Erdnussbutter-Fudge-Rezept ist einfach das BESTE! Nur wenige Zutaten und 10 Minuten Vorbereitungszeit – ideal für die geschäftige Urlaubszeit.
Sind Sie ein Fudge-Mensch? Also ein echter Fudge-Mensch?
In unserer Familie gibt es keine ausgeprägte Fudge-Tradition; gelegentlich taucht es auf Kekstellern auf, aber ich kann mich nicht daran erinnern, wie meine Mutter oder Großmutter vor Fudge-Töpfen gestanden und gerührt hat, bis es perfekt war. Also habe ich meinen eigenen Fudge-Weg eingeschlagen und vor etwa 10 Jahren – ich bin ein großer Erdnussbutter-Fan – festgestellt, dass in meinem Repertoire Erdnussbutter-Fudge fehlte. Ich habe mich sofort daran gemacht, das zu ändern.
Ich liebe Erdnussbutter-Fudge, weil es viel einfacher ist als Schokoladen-Fudge und, nun ja, es ist eben Erdnussbutter-Fudge. Was gibt es da nicht zu lieben? Keine Zuckerthermometer oder langes Rühren nötig. Alles, was du brauchst, ist Butter, Erdnussbutter, eine Prise Salz, Vanille, Puderzucker und etwa 10 Minuten.
* ZUTATEN :
° 1¼ Tassen ungesalzene Butter
° 1¼ Tassen cremige Erdnussbutter
° Prise Salz
° 1½ Teelöffel Vanilleextrakt
° 3½ Tassen Puderzucker (gesiebt)
* ANWEISUNGEN:
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