Zutaten:
– 4 Hühnerbrustfilets ohne Haut und Knochen (ca. 600 g)
– 120 g Semmelbrösel
– 50 g geriebener Parmesan
– 5 g Knoblauchpulver
– 5 g Paprika
– 2 Eier, geschlagen
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl zum Frittieren
– 225 g Pasta (Penne oder Fettuccine)
– 240 ml Schlagsahne
– 50 g geriebener Parmesan
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 30 g Butter
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frischer Petersilie zur Garnitur
Anleitung:
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