Einfach und lecker! Auf unserer Suche nach leckeren Optionen stoßen wir manchmal auf Rezepte, die unsere Erwartungen übertreffen. Heute bringe ich Ihnen die Lösung für diese ständige Suche: das Auberginenrezept, nach dem jeder sucht . Es handelt sich um eine fleischlose Alternative, ideal für alle, die Abwechslung in ihrer Ernährung suchen oder einfach eine leichtere und schmackhaftere Variante genießen möchten.
Fleischlose Rezepte werden oft mit einfachen oder langweiligen Gerichten in Verbindung gebracht, aber ich versichere Ihnen, dass dieses Auberginenrezept diese Wahrnehmung völlig ändern wird. Es ist einfach zuzubereiten, erfordert einfache Zutaten und, was am wichtigsten ist: es schmeckt unglaublich gut!
Wie man köstliche Auberginen macht
Um dieses erstaunliche und köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten:
- 1 mittelgroße Aubergine, in etwa 5 mm dicke Scheiben geschnitten
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 mittelgroße Kartoffel, in etwa 2 mm dicke Scheiben geschnitten
- Salz und Pfeffer
- süße Paprika
- getrockneter Oregano
- Olivenöl
- Tomatenpüree
- Mozzarella 200g
- 1 halbe Lauchstange
- Kapern, getrocknete Tomaten in Öl
- Parmigiano
- Olivenöl getrockneter Oregano
