Wenn es um wohltuende All-in-One-Gerichte geht, gibt es nichts Besseres als eine warme, herzhafte Schüssel Gulasch . Egal, ob Sie eine hungrige Familie verköstigen oder Lust auf ein nostalgisches Gericht haben, das Sie an Omas Küche erinnert – dieses beste Gulaschrezept bietet alles, was Sie brauchen. Es ist reichhaltig, fleischig, voller Geschmack und lässt sich auch an einem arbeitsreichen Wochentag unglaublich einfach zubereiten.
Was macht dieses Gulasch so besonders ? Es ist die perfekte Kombination aus zarten Nudeln, würzigem Hackfleisch und einer kräftigen Tomatensoße, die zusammen geköchelt wird, um jeden Bissen noch köstlicher zu machen. Wir tauchen ein in diesen beliebten amerikanischen Klassiker und zeigen Ihnen, wie Sie ihn in Ihrer eigenen Küche zum Leben erwecken können.
Was ist Gulasch?
Gulasch hat seine Wurzeln in der ungarischen Küche und wird traditionell mit Fleischstücken, Paprika und Gemüse zubereitet. Das amerikanische Gulasch – auch bekannt als „Slumgullion“ oder „American Chop Suey“ – ist jedoch ein ganz eigenes Gericht. Es besteht aus Makkaroni, Rinderhackfleisch und einer würzigen Tomatensauce und ist daher in vielen Haushalten landesweit ein fester Bestandteil.
Zutaten für das beste Gulasch
Die meisten dieser Zutaten finden Sie in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank, was dieses Rezept sowohl praktisch als auch preisgünstig macht.
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1 Pfund Hackfleisch
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1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
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2 Knoblauchzehen, gehackt
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1 Dose (15 oz) Tomatensoße
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1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten (nicht abgetropft)
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1 Esslöffel Tomatenmark (optional für mehr Fülle)
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2 Tassen Rinderbrühe oder Wasser
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1 ½ Teelöffel italienisches Gewürz
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1 Teelöffel Paprika (für zusätzliche Tiefe)
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Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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1 ½ Tassen Makkaroni (ungekocht)
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1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (optional, als Belag)
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Frische Petersilie zum Garnieren
