Das Geheimnis, wie man Joghurt steinfest macht, verbirgt sich in diesem Löffel – das verrät Ihnen niemand!

Haben Sie schon einmal versucht, selbstgemachten Joghurt herzustellen, und am Ende war das Ergebnis nur flüssig und wässrig? Das Geheimnis für dicken, löffelbaren Joghurt ist überraschend einfach – und es kommt auf eine einfache Zutat an, die Sie sowieso schon zu Hause haben:  Milchpulver !

Warum Milchpulver funktioniert

✅ Milchpulver fügt Ihrer Joghurtbasis zusätzliche Milchfeststoffe (Proteine) hinzu und trägt dazu bei, dass der Joghurt dicker und cremiger wird.

✅ Mehr Protein bedeutet einen dichteren Quark – und verleiht Ihrem selbstgemachten Joghurt die klassische, fast „steinartige“ Festigkeit, die Sie bei hochwertigem griechischem Joghurt oder traditionellem abgetropftem Joghurt finden.

So verwenden Sie den geheimen Löffel

 

 

 

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