Dieser Cracker Barrel Hashbrown-Auflauf mit Wurst ist ein wohltuendes, herzhaftes Gericht, perfekt zum Frühstück, Brunch oder sogar Abendessen. Die Ursprünge dieses Gerichts liegen im beliebten Southern Comfort Food-Genre und kombinieren cremige, käsige Kartoffeln mit herzhafter Wurst zu einem beliebten Rezept. Ob Sie sich an Ihren letzten Besuch bei Cracker Barrel erinnern oder einfach nur etwas südländische Gastfreundschaft in Ihre Küche bringen möchten, dieses Gericht wird Sie begeistern.
Dieser Rösti-Auflauf passt wunderbar zu einem hellgrünen Salat oder geröstetem Gemüse, um die Fülle auszugleichen. Zum Frühstück servieren Sie ihn mit Rührei oder frischem Obst für einen erfrischenden Kontrast. Zum Abendessen passt Maisbrot oder ein einfacher Tomaten-Gurken-Salat hervorragend dazu.
Cracker Barrel Copycat Hashbrown-Auflauf mit Wurst
Portionen: 8
Zutaten
1 (30 oz) Packung gefrorene, zerkleinerte Rösti, aufgetaut
1 Pfund Frühstückswurst, gekocht und zerbröselt
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
1 Tasse Sauerrahm
1 Dose (10,5 oz) Kondensierte Hühnercremesuppe
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse geschmolzene Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Tasse zerkleinerte Cornflakes (optional, zum Garnieren)
1 Pfund Frühstückswurst, gekocht und zerbröselt
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
1 Tasse Sauerrahm
1 Dose (10,5 oz) Kondensierte Hühnercremesuppe
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse geschmolzene Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Tasse zerkleinerte Cornflakes (optional, zum Garnieren)
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