Hobo Shepherd’s Pie ist eine kreative und vereinfachte Variante des klassischen Shepherd’s Pie – ideal für alle, die Wohlfühlessen mit einem Hauch kulinarischer Abenteuer suchen. Traditionell ist Shepherd’s Pie ein reichhaltiges, fleischiges Gericht aus Großbritannien, das für seine herzhaften Schichten geschätzt wird. Doch in dieser Version setzen wir auf Effizienz und Kreativität und verwenden Vorratszutaten, die ohne viel Aufwand Geschmack liefern. Perfekt für den Wochentag oder wenn Sie Zutaten für eine sättigende Mahlzeit verwenden möchten.
Dieser Hobo Shepherd’s Pie passt hervorragend zu einem knackigen grünen Salat, beträufelt mit einer würzigen Vinaigrette, die den intensiven Geschmack des Pies ausbalanciert. Alternativ können Sie ihn mit geröstetem Wurzelgemüse servieren, um ihm eine saisonale Note zu verleihen. Ein knuspriges Stück Brot passt ebenfalls gut dazu, um die köstlichen Säfte aufzusaugen.
Hobo Shepherd’s Pie
Portionen: 4
Zutaten
1 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Pfund Rinder- oder Lammhackfleisch
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Tassen gemischtes Tiefkühlgemüse (wie Erbsen, Karotten und Mais)
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Tasse Rinderbrühe
2 Tassen Kartoffelpüree (gekauft oder selbst gemacht)
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
