Diese Low-Carb-Ei-Speck-Käse-Häppchen sind ein köstlicher Start in den Tag oder ein herzhafter Snack. Perfekt für stressige Morgen, an denen man schnell etwas Leckeres braucht – diese Häppchen stecken voller Protein und Geschmack. Entstanden aus der Idee einer klassischen Frühstückskombination, ist dieses Rezept ein Hit für alle, die Low-Carb genießen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Sie eignen sich auch hervorragend zur Essenszubereitung und sind somit eine praktische Option für Familien unterwegs.
Diese Häppchen sind wunderbar vielseitig und passen gut zu einem frischen grünen Salat für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Zum Frühstück servieren Sie sie am besten mit geschnittener Avocado oder einer Schale frischer Beeren. Beim Brunch sind sie eine tolle Ergänzung zu einem Obst-Joghurt-Parfait.
Low Carb Ei-Speck-Käse-Häppchen
Portionen: 12 Bissen
Wie Low Carb für mehr
Zutaten
6 große Eier
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/4 Tasse Sahne
6 Scheiben Speck, gebraten und zerbröselt
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch (optional)
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/4 Tasse Sahne
6 Scheiben Speck, gebraten und zerbröselt
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch (optional)
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
