Wenn Sie eine leichte, leckere und kalorienarme Alternative suchen, ist diese Zucchini-Focaccia genau das Richtige. Dieses Rezept kombiniert den frischen Geschmack von Zucchini mit der Einfachheit von Eiern und einer minimalen Menge an 00-Mehl. So entsteht eine leckere und sättigende Option, die Ihren Gaumen verwöhnt, ohne Ihre Ernährung zu beeinträchtigen.
Mit nur zwei Eiern und sehr wenig 00-Mehl ist diese Focaccia leicht und voller Geschmack, perfekt für alle, die eine leichte und nahrhafte Mahlzeit suchen.
Zutaten:
- 6 mittelgroße Zucchini
- 2 Eier
- 50 g Mehl 00
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Natives Olivenöl extra
- Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Petersilie) nach Geschmack
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite