Die wunderbare Überraschung des Italian Cream Cake stammt aus dem Süden der USA; er ist eine Köstlichkeit, die Dekadenz mit wunderbarem Geschmack verbindet. Der Name des Kuchens mag europäisch klingen, doch seine wahren Ursprünge liegen viel näher an der Heimat. Der „italienische“ Teil des Namens soll sich angeblich von der Verwendung von Frischkäse ableiten, der in gewissen amerikanischen Kreisen ursprünglich als seltsame, italienische Zutat galt. Dieser Kuchen, der die Leichtigkeit eines Biskuitkuchens mit der Dekadenz von Frischkäseglasur verbindet, ist zu einem beliebten Dessert für Feste, Geburtstage und Hochzeiten geworden. Geröstete Nüsse und Kokosflocken verleihen ihm eine knusprigere Textur und machen ihn noch dekadenter – ein köstliches Dessert.
Italienische Sahnetorte: Eine delikate Angelegenheit mit Leichtigkeit
Die schlichte Präsentation dieses Kuchens unterstreicht seinen dekadenten Geschmack. Eine Prise Puderzucker verleiht ihm eine elegante Note, und ein starker Espresso oder Cappuccino gleicht die Schwere aus und sorgt für eine köstliche Geschmackskombination. Für einen Hauch Kontrast können Sie Vanilleeis oder frische Beeren darüberstreuen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite