Dieser Dorito-Auflauf mit Hackfleisch aus dem Slow Cooker vereint die Vorzüge der Küche des Mittleren Westens mit der Leichtigkeit moderner Bequemlichkeit. Die Ursprünge dieses Gerichts reichen zurück bis in die Zeit, als Aufläufe ein fester Bestandteil jeder Familienküche waren. Sie waren schnell zubereitet, herzhaft und konnten eine Mahlzeit für Großfamilien strecken. Dieses besondere Rezept ist eine Hommage an diese Zeit und vereint die kräftigen Aromen von gewürztem Hackfleisch, cremigen Schichten und dem unwiderstehlichen Knuspern von Doritos. Es ist perfekt für arbeitsreiche Tage, an denen man nach Hause kommen und eine warme, herzhafte Mahlzeit vorfinden möchte.
Dieser Auflauf passt wunderbar zu einem einfachen Beilagensalat aus frischem Kopfsalat, Tomaten und Gurken, angemacht mit einer leichten Vinaigrette, die den Geschmack des Hauptgerichts ausbalanciert. Sie können ihn auch mit klassischen Beilagen aus dem Mittleren Westen servieren, wie etwa butterigem Maiskolben oder mit etwas Knoblauch sautierten grünen Bohnen. Und vergessen Sie nicht eine warme Scheibe frisch gebackenes Brot, um das Gericht perfekt abzurunden.
Dorito-Auflauf mit Hackfleisch aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
1 Pfund Hackfleisch
1 Päckchen Taco-Gewürz
1 Tasse Wasser
1 Dose (10 oz) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis
1 Dose (10 oz) Kondensierte Champignoncremesuppe
1 Dose (10 oz) Kondensierte Hühnercremesuppe
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
4 Tassen zerkleinerte Doritos
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 Tasse Maiskörner (frisch oder gefroren)
1 Dose (15 oz) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
Wegbeschreibung
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