Die dekadente Karottenkuchenrolle ist die perfekte Kombination aus Wohlfühlen und Kreativität und sorgt für ein wunderbares Desserterlebnis. Hier ist ein detailliertes Rezept für diese Köstlichkeit:
Zutaten:
Für den Biskuit:
4 Eier
120 g Zucker
100 g Mehl
50 g geriebene Karotten
1 TL gemahlener Zimt
1/2 TL gemahlener Ingwer
1/4 TL gemahlene Muskatnuss
1 Prise Salz
1/2 Päckchen Backpulver
Für die Creme:
250 g Mascarpone
150 g Puderzucker
Abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1 TL Vanilleextrakt
Für die Dekoration:
50 g Walnüsse (gehackt)
Puderzucker
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
