Zutaten:
– 284 g Käse-Tortellini (fertig gekauft oder selbstgemacht)
– 15 ml Olivenöl
– 150 g Kirschtomaten, halbiert
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 240 ml Schlagsahne
– 30 g geriebener Parmesan
– 5 g italienische Gewürzmischung
– 60 g frischer Spinat (oder Basilikumblätter)
– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
– Frische Basilikumblätter, zum Garnieren
Anleitung:
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