Die beste Kichererbsensuppe der Welt 🌍 – Voller Geschmack & Nährstoffe!

Diese cremige und aromatische Kichererbsensuppe ist gesund, sättigend und voller Proteine. Perfekt für kalte Tage oder als nahrhafte Mahlzeit!

📝 Zutaten (für 4 Personen):

✅ 250 g getrocknete Kichererbsen (oder 2 Dosen à 400 g, abgetropft)
✅ 1 Zwiebel, fein gehackt
✅ 2 Knoblauchzehen, gehackt
✅ 2 Karotten, gewürfelt
✅ 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
✅ 1 Kartoffel, gewürfelt (macht die Suppe cremiger)
✅ 1 Dose Tomaten (400 g, gehackt)
✅ 1 Liter Gemüsebrühe
✅ 2 EL Olivenöl
✅ 1 TL Kreuzkümmel
✅ 1 TL Paprikapulver (mild oder geräuchert)
✅ Salz & Pfeffer nach Geschmack
✅ Frische Petersilie oder Thymian zum Garnieren

👩‍🍳 Zubereitung:

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