Zutaten (für 2 Personen)
750 ml Fleisch-, Hühner- oder Gemüsebrühe
80 g Nudeln (Stellina, Ditalini, Tempestina usw.)
1 Esslöffel geriebener Parmigiano (optional)
1 Esslöffel Burro oder eine Schicht kalt gepresstes Olivenöl (optional)
Salz qb
Zubereitung
