Zutaten (für ca. 8 Donuts)
500 g Mehl 00
100 g Zucker
2 Eier
100 ml Milch
100 g Butter
25 g frische Bierhefe
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanille oder einige Tropfen Vanilleessenz
Geriebene Schale von 1 Zitrone
Kristallzucker für den Überzug
Zubereitung
