Zutaten:
– 125g Butter
– wenig Olivenöl
– 2 große Zwiebeln
– 3 Möhren
– 3 Stangen Staudensellerie
– 1 kg Rinderhackfleisch
– 1 Schuss Weißwein
– ca. 250 – 500 ml Milch
– 1 1/2 Dosen Tomaten à 400 g Inhalt
– 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
– 3 Peperoncini, zerstampft
– Meersalz
– schwarzer Pfeffer
– 600g Spaghetti
Anleitung:
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