Die köstlichste Lasagne in 10 Minuten!
Lasagne ist traditionell ein langsam gegartes Meisterwerk mit reichhaltigen Saucen, Käse und Nudelblättern. Aber was, wenn du Lust auf diese herzhafte, herzhafte Lasagne hast und nur zehn Minuten Zeit hast? Die 10-Minuten-Lasagne ist die perfekte Kurzversion, die nicht an Geschmack spart. Egal, ob du vielbeschäftigter Student, hungriger Reisender oder einfach nur eine schnelle Mahlzeit brauchst, die sich wie eine Umarmung anfühlt – dieses Rezept ist genau das Richtige für dich.
Zutaten (für 2 Personen)
- 4 ofenfertige Lasagneplatten (oder frische Platten, zugeschnitten)
- 200 g Rinder- oder Hühnerhackfleisch (oder verwenden Sie pflanzliche Streusel)
- 1 Tasse Marinara- oder Pastasauce
- 1/2 Tasse Ricotta oder Frischkäse
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Frisches Basilikum (optional, zum Garnieren)
Werkzeuge, die Sie benötigen
- Große antihaftbeschichtete Bratpfanne mit Deckel
- Spatel oder Holzlöffel
- Löffel oder Schöpfkelle
- Messer (zum Schneiden von Nudelblättern, falls erforderlich)
Schritt für Schritt: Die 10-Minuten-Lasagne-Methode
Schritt 1: Kurz anbraten (2 Minuten)
In einer großen beschichteten Pfanne Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hackfleisch hinzufügen und mit Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Anbraten, bis es braun und krümelig ist – das sollte etwa 2 Minuten dauern. Wenn Sie vorgekochte oder pflanzliche Crumbles verwenden, erhitzen Sie diese einfach kurz.
Schritt 2: Sauce hinzufügen und köcheln lassen (1 Minute)
Die Marinara- oder Pastasauce darübergießen. Gut umrühren, sodass das Fleisch bedeckt ist, und eine Minute köcheln lassen. Das intensiviert den Geschmack und erwärmt die Sauce.
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