Nanas spezielle Marsala-Sauce
Diese reichhaltige und samtige Marsalasauce ist ein zeitloser Klassiker, der jedem Gericht einen Hauch italienischer Gemütlichkeit verleiht. Perfekt für Hähnchen, Kalb- oder Schweinefleisch, vereint diese Sauce die intensiven Aromen des Marsala-Weins mit cremiger Hühnerbrühe und einem Hauch von Knoblauch und Schalotte. Diese Sauce ist in vielen Haushalten beliebt und wird Sie bei Ihrem nächsten Familienessen begeistern!
Zutaten :
1/2 Tasse Marsala-Wein
1 Tasse Hühnerbrühe
1/4 Tasse Sahne
2 EL Olivenöl
1 EL ungesalzene Butter
1 kleine Schalotte, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Allzweckmehl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
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