Kartoffel-Käse-Gratin ist ein wohltuender Klassiker, der Erinnerungen an Familienessen und gemütliche Zusammenkünfte weckt. Dieses Gericht stammt aus der französischen Küche und besteht aus Schichten dünner Kartoffelscheiben, cremigem Käse und einer Prise Kräutern, goldbraun gebacken. Es ist ein Gericht, das Ihnen ein Gefühl von Zuhause vermittelt, egal ob Sie es mit Ihren Lieben teilen oder einen ruhigen Abend allein genießen. Perfekt für einen arbeitsreichen Wochentag oder einen besonderen Anlass: Dieses Gratin ist einfach zuzubereiten und äußerst sättigend.
Dieses Kartoffel-Käse-Gratin passt hervorragend zu einem knackigen grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette, die den Geschmack des Gerichts ausgleicht. Für eine herzhaftere Mahlzeit servieren Sie dazu gebratenes Hähnchen oder gegrilltes Steak. Gedämpfte grüne Bohnen oder Spargel verleihen Ihrem Gericht einen Hauch von Farbe und Frische. Vergessen Sie nicht, das Gericht mit einem Glas Ihres Lieblingsweißweins oder einem erfrischenden Eistee abzurunden.
Ofenkartoffel-Käse-Gratin
Zutaten
2 Pfund Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
2 Tassen geriebener Käse (z. B. Gruyère oder Cheddar)
1 Tasse Sahne
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Butter zum Einfetten der Form
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
2 Tassen geriebener Käse (z. B. Gruyère oder Cheddar)
1 Tasse Sahne
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Butter zum Einfetten der Form
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Wegbeschreibung
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