Sellerie gilt oft als das ultimative Lebensmittel. Obwohl er weich und bissfest ist, ist er so kalorienarm, dass er beim Abnehmen hilft. Und tatsächlich ist Sellerie beim Abnehmen sehr effektiv.
Sie denken vielleicht, dass Sellerie viel Wasser und Ballaststoffe enthält und sonst nicht viel, aber Sellerie ist tatsächlich eine großartige Zutat für mehrere wichtige Vitamine und Mineralien und hat einen besonders hohen Molybdängehalt.
Folsäure, Kalium, Mangan und Pantothensäure sind in geringen, aber signifikanten Mengen enthalten. Sellerie liefert außerdem die Vitamine A, B2, B6, C, Kupfer, Kalzium, Phosphor und Magnesium. Sind Sie bereit zu entdecken, was all diese guten Eigenschaften für Sie tun können?
Fördert die Verdauung
Es besteht aus löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die vom Körper nicht direkt verdaut werden. Die wasserlöslichen Ballaststoffe bilden eine gelartige Substanz, die das Stuhlvolumen erhöht und den Stuhlgang fördert. Die unlöslichen Ballaststoffe ernähren die guten Bakterien im Darm, die für die Verdauung der restlichen Nahrung benötigt werden.
Darüber hinaus bietet Sellerie nicht nur diese beiden nützlichen Ballaststoffarten, sondern enthält auch bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe, die dem Körper helfen, die verfügbaren Nährstoffe aufzunehmen.
ELEKTROLYTE AUFGEFÜLLT
mehr dazu auf der nächsten Seite
