Mexikanischer Rindfleischauflauf ist eine köstliche Geschmacksmischung, die den lebendigen Geschmack Mexikos auf Ihren Esstisch bringt. Dieses Gericht ist eine wohltuende, herzhafte Mahlzeit aus gewürztem Hackfleisch, Bohnen und Käse, perfekt gebacken. Es eignet sich hervorragend für ein Familienessen oder ein Potluck und bietet einen Hauch mexikanischer Küche, der sowohl zugänglich als auch sättigend ist. Die Ursprünge dieses Gerichts liegen in der traditionellen mexikanischen Küche, in der Aufläufe ein Grundnahrungsmittel sind und oft mit lokalen Zutaten und Gewürzen zubereitet werden. Die Zubereitung dieses Auflaufs ist eine hervorragende Möglichkeit, das reiche kulinarische Erbe Mexikos zu entdecken und gleichzeitig ein Essen zu genießen, das einfach zuzubereiten ist und garantiert schmeckt.
Dieser mexikanische Rindfleischeintopf passt hervorragend zu einem frischen grünen Salat mit Avocado und einer spritzigen Limettenvinaigrette. Servieren Sie dazu mexikanischen Reis oder warme, weiche Tortillas, um jeden köstlichen Bissen zu genießen. Für einen erfrischenden Kontrast sorgt ein einfacher Gurken-Tomaten-Salat mit etwas Koriander, der Ihrer Mahlzeit eine knackige, kühle Note verleiht.
Mexikanischer Rindfleischauflauf
Zutaten
1 Pfund Hackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (15 Unzen) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis, nicht abgetropft
1 Tasse gefrorener Mais
1 Esslöffel Chilipulver
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse zerdrückte Tortilla-Chips
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
Wegbeschreibung
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