Der Duft, der die Küche erfüllt, wenn diese Süßkartoffeln im Schongarer garen, hat etwas wahrhaft Magisches. Dieses Rezept erinnert an Familientreffen auf dem Bauernhof, wo der Tisch mit herzhaften, liebevoll zubereiteten Gerichten überschwemmt war. Über Generationen weitergegeben, bietet jeder Löffel einen Hauch von Nostalgie: Die Süße der Kartoffeln, verfeinert mit einer Prise Zimt und einer Glasur aus Pekannüssen, erinnert mich an die reichen Ernten meiner Kindheit. Für alle, die ein Stück dieser Wärme und Tradition einfangen möchten, ist dieses Gericht eine sanfte Erinnerung an vergangene Tage.
Diese Süßkartoffeln aus dem Slow Cooker sind ein vielseitiger Genuss und passen besonders an Feiertagen wunderbar zu gebratenem Fleisch wie Pute oder Hähnchen. Für eine alltäglichere Mahlzeit servieren Sie sie mit Schweinekoteletts oder einem einfachen grünen Salat, um die Süße auszugleichen. Dazu warme, gebutterte Brötchen – eine wohltuende, vollwertige Mahlzeit, die garantiert satt macht.
Süßkartoffeln aus dem Slow Cooker mit Zimt-Pekannuss-Glasur
Portionen: 6
Zutaten
4 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Teelöffel Zimt
1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
1/4 Tasse geschmolzene Butter
2 Esslöffel Ahornsirup
1/2 Teelöffel Salz
Wegbeschreibung
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