Nach einem langen Arbeitstag gibt es nichts Schöneres als einen warmen, sprudelnden Auflauf, der Erinnerungen an Familientreffen weckt. Dieser Hähnchen-Füllungs-Auflauf ist eine nostalgische Umarmung, die an Thanksgiving-Reste oder das Sonntagsessen bei Oma erinnert. Die Kombination aus cremigem, käsigem Hähnchen und einer knusprigen, goldbraunen Füllung macht ihn zu einem beliebten Abendessen unter der Woche. Und wenn Sie wie ich wenig Zeit haben, ist er ein echter Lebensretter mit minimaler Vorbereitung und maximalem Geschmack.
Dieser Auflauf passt hervorragend zu einem einfachen grünen Salat, leicht mit einer Vinaigrette angemacht, um die Schwere des Gerichts aufzulockern. Für einen echten Midwest-Touch servieren Sie ihn mit butterigem Maiskolben oder gedünsteten grünen Bohnen – eine abgerundete Mahlzeit. Und wenn Sie Lust auf etwas Farbe haben, passen geröstete Karotten oder ein Teller mit gemischtem Gemüse perfekt dazu.
Gemütlicher Auflauf mit Hühnchen und Füllung
Portionen: 6
Zutaten
3 Tassen gekochtes Hähnchen, zerkleinert oder gewürfelt
2 Dosen (je 10,5 oz) Hühnercremesuppe
1 1/2 Tassen Hühnerbrühe
1 Schachtel (6 oz) Füllungsmischung
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse Milch
1/4 Tasse geschmolzene Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack (optional)
Wegbeschreibung
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