Dieser cremige, käsige Auflauf, bekannt als „Hubby’s Pleasure Casserole“, ist ein wohltuendes Gericht, das dem klassischen Rindfleisch-Nudel-Auflauf eine besondere Note verleiht. Perfekt für gemütliche Abende, an denen man Lust auf etwas Cremiges und Sättigendes hat. Dieses Gericht, das in der Küche des Mittleren Westens verwurzelt ist, vereint die herzhaften Zutaten von Eiernudeln und Rindfleisch mit der Cremigkeit von Käse und Sauerrahm – ein Gericht, das sich wie eine warme Umarmung anfühlt. Die Marinara-Sauce verleiht dem Gericht eine leicht säuerliche Note und gleicht die Schwere des Gerichts aus. Ob beim Familienessen oder zu einem Potluck – dieser käsige Auflauf wird garantiert ein echter Publikumsliebling.
Diese käsige, überbackene Pasta passt wunderbar zu einem leichten, knackigen Salat – probieren Sie gemischten Salat mit Vinaigrette, um die Schwere des Salats aufzulockern. Knoblauchbrot kann das Gericht ebenfalls ergänzen und bietet einen knackigen Kontrast zur klebrigen Konsistenz. Für eine komplette Mahlzeit können Sie gedünstetes grünes Gemüse wie Brokkoli oder Spargel verwenden, das Ihrem Teller Farbe und Frische verleiht.
Hubby’s Pleasure Auflauf
Portionen: 6
Zutaten
12 Unzen Eiernudeln
1 Pfund Hackfleisch
8 Unzen Frischkäse, weich
2 Tassen Marinara-Sauce
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse Sauerrahm
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
