Würziges Fleisch, frisches Gemüse und cremiges Joghurtdressing – der Dönerklassiker zu Hause!
Zutaten (für 2-4 Portionen):
400 g Hähnchen- oder Lammfleisch (oder vegetarische Alternative wie Halloumi)
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
½ TL Chili (optional)
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl – ca. 30 g
1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
200 g Tomaten, gewürfelt
1 kleine Gurke, in Scheiben – ca. 150 g
100 g Rotkohl oder Weißkohl, fein geschnitten
150 g Naturjoghurt
1 TL Zitronensaft
1 EL Tahini (optional)
Salz, Pfeffer nach Geschmack
4–6 Fladenbrote
Optional: 100 g Feta, zerbröselt
Anleitung:
