Skinny Meatloaf ist eine leichtere Variante des traditionellen Hackbratens. Hergestellt aus magerem Hackfleisch und nahrhaften Zutaten, ist er ein köstliches und süffiges Gericht ohne Reue. Dieses Rezept bewahrt den herzhaften Geschmack und die wohltuende Konsistenz des klassischen Hackbratens, reduziert jedoch Fett und Kalorien. Perfekt für ein Familienessen, ist dieser dünne Hackbraten sättigend und einfach zuzubereiten.
Skinny Meatloaf ist eine köstliche und nahrhafte Variante des klassischen Wohlfühlgerichts und bietet den gleichen sättigenden Geschmack mit weniger Kalorien und weniger Fett. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine herzhafte Mahlzeit genießen möchten, ohne auf ihre Gesundheit zu verzichten. Einfach zuzubereiten und voller gesunder Zutaten, wird Skinny Meatloaf garantiert zum Familienliebling. Genießen Sie diese leichtere Version eines zeitlosen Gerichts und genießen Sie den Geschmack einer selbstgekochten Mahlzeit, die sowohl lecker als auch gesund ist! So wird es zubereitet:
Zutaten
Zur Zubereitung von Skinny Meatloaf benötigen Sie:
- 1 Pfund mageres Putenhackfleisch oder mageres Rinderhackfleisch (93 % mager)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 kleine Karotte, fein gerieben
- 1 kleine Zucchini, fein gerieben (optional)
- 1/2 Tasse Vollkorn-Semmelbrösel oder Hafer
- 1/4 Tasse Magermilch oder ungesüßte Mandelmilch
- 1/4 Tasse Ketchup (nach Belieben mit weniger Zucker)
- 2 Esslöffel Worcestershiresauce
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 großes Ei, leicht geschlagen
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Kochspray
Für die Glasur:
- 1/4 Tasse Ketchup (nach Belieben mit weniger Zucker)
- 1 Esslöffel brauner Zucker oder Honig
- 1 Teelöffel Worcestershiresauce
