Eier in Senfsoße

Zutaten:
– 4 Eier
– 50 g Butter
– 40 g Mehl
– 250 ml Wasser
– 200 ml Milch
– 1 EL Essig
– 2 TL Senf
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite