Ein lustiger und einfacher Taco-Salat mit gewürztem Hackfleisch, schwarzen Oliven, Tomaten, Mais, schwarzen Bohnen, einer gesunden Portion Käse und Doritos-Tortilla-Chips, vermischt mit einem hausgemachten Catalina-Salatdressing.
Zutaten
Catalina-Salatdressing
1/2 Tasse Rotweinessig
1/2 Tasse Olivenöl
1/2 Tasse Ketchup
2-3 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
Doritos Taco Salat
1 Pfund Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch
3 Esslöffel Taco-Gewürz oder ein Päckchen Taco-Gewürz
3/4 Tasse Wasser
1 großer Kopf Eisbergsalat oder Römersalat, gehackt
1/2 grüne Paprika, gehackt
1/2 Tasse gehackte schwarze Oliven
1 Tasse halbierte Trauben- oder Kirschtomaten
1 Dose 15,25 Unzen Mais, abgetropft
1 Dose 15 Unzen schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse oder Monterey Jack-Käse
2 Tassen zerkleinerter Nacho-Käse Doritos
Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
