Ein Kartoffel-Brokkoli-Auflauf ist ein klassisches Wohlfühlgericht, das einfach zuzubereiten ist und gut schmeckt. Hier ist ein Rezept, das du ausprobieren kannst:
Zutaten:
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800 g Kartoffeln
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500 g Brokkoli
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200 g Sahne
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100 ml Milch
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2 Eier
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150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
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1 Zwiebel
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1 Knoblauchzehe
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1 TL Senf (optional)
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Salz und Pfeffer
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Muskatnuss (nach Geschmack)
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2 EL Butter oder Öl für die Form
Zubereitung:
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