Zutaten
▢2 Esslöffel Pflanzenöl
▢1 Zwiebel
▢4 Knoblauchzehen
▢1 grüne Chili
▢1 Zoll großes Stück frischer Ingwer
▢1 Lorbeerblatt
▢3 Nelken
▢3 Kardamomtöpfe
▢½ Teelöffel Zimtpulver oder kleine Zimtstange
▢1 Teelöffel Korianderpulver
▢1 Teelöffel Garam Masala
▢1 Teelöffel Kreuzkümmel
▢½ Teelöffel Kurkuma
▢½ Teelöffel Chilipulver
▢400 g gehackte Tomaten aus der Dose
▢1 Tasse Gemüsebrühe
▢500 g Kichererbsen aus der Dose
▢Eine Handvoll frischer Koriander
▢Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
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