Erdbeer-Gurken-Salat

Zutaten:
– 680 g Erdbeeren, geviertelt
– 500 g Gurken, gehackt
– 100 g kleine rote Zwiebel, gehackt
– 227 g Feta-Käse, gewürfelt
– 15 g frische Minze, gehackt
– 80 ml Olivenöl
– 80 ml goldener Balsamico-Essig
– 30 ml Zitronensaft
– 1 g Pfeffer (1/4 Teelöffel)

Anleitung:

 

 

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