Diese Erdbeer-Jello-Biskuitrolle ist die perfekte Kombination aus weichem Biskuitboden, cremiger Füllung und einem Hauch Erdbeergeschmack. Sie ist leicht, erfrischend und ein beeindruckendes Dessert für jeden Anlass. Ob Sie eine Party veranstalten, einen besonderen Anlass feiern oder sich einfach nur etwas gönnen – dieses umwerfende Dessert wird garantiert alle Blicke auf sich ziehen.
Zutaten:
Für den Biskuitkuchen:
4 große Eier, getrennt
1/2 Tasse Kristallzucker, geteilt
1 TL Vanilleextrakt
1/2 Tasse Allzweckmehl
1/2 TL Backpulver
Prise Salz
Puderzucker (zum Bestäuben)
Für die Erdbeer-Jello-Füllung:
1 Schachtel (3 oz) Erdbeer-Gelatine (Jello)
1/2 Tasse kochendes Wasser
1/2 Tasse kaltes Wasser
1 Tasse Schlagsahne
1/4 Tasse Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Optionale Garnierung:
Frische Erdbeeren, dünn geschnitten
Minzblätter (zum Garnieren)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
