Wenn Sie nach einem Dessert suchen, das leicht, locker und ohne schlechtes Gewissen ist , ist dieser Joghurt-Wolkenkuchen die Antwort. Natürlich gesüßt, glutenfrei und zuckerfrei, fühlt er sich an, als würden Sie in eine weiche Wolke beißen und nährt Ihren Körper gleichzeitig. Perfekt zu Tee, Kaffee oder als gesunder Snack zu jeder Tageszeit!
🌿Zutaten (für 6–8 Personen)
- 1 Tasse griechischer Naturjoghurt (ungesüßt)
- 3 große Eier (getrennt)
- 3 Esslöffel Honig oder reiner Ahornsirup (natürliches Süßungsmittel)
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- ½ Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse Mandelmehl (oder fein gemahlene Haferflocken für eine nussfreie Variante)
- Eine Prise Salz
- Schale von 1 Zitrone (optional, für Frische)
🥣Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
