Zutaten:
– 340 g Fettuccine-Nudeln
– 30 ml Olivenöl
– 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut, in Scheiben geschnitten
– 75 g getrocknete Tomaten, gehackt
– 60 g frischer Spinat
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 240 ml Schlagsahne
– 100 g geriebener Parmesan
– 60 g Mozzarella, gerieben
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 15 g frisches Basilikum, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
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