Zutaten:
– 2 Filet Mignon (je ca. 200 g)
– 200 g Garnelen (geschält und entdarmt)
– 150 g Hummerfleisch (gekocht und in Stücke geschnitten)
– 200 ml Sahne
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 50 g Butter
– Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
– Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, zum Garnieren)
Anleitung:
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