Zutaten:
500 g Rinderhackfleisch,
500 g Schweinehackfleisch,
1 große Zwiebel, fein gehackt, 100 g Semmelbrösel,
1 Ei, 2 Esslöffel Senf, 1 Teelöffel Salz,
1/2 Teelöffel Pfeffer, 2 Esslöffel frische Petersilie,
gehackt, 2 Esslöffel Öl zum Braten
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
