Wenn Sie nach einem Gericht suchen, das den reichhaltigen, buttrigen Geschmack von Hummer mit der knusprigen Kruste des Frittierens verbindet, sind diese frittierten Hummerschwänze genau das Richtige für Sie. Mit saftigem Hummerfleisch, umhüllt von einem goldbraunen, knusprigen Teig und perfekt frittiert, ist dieses Rezept ein köstlicher Genuss, perfekt für besondere Anlässe, Dinnerpartys oder einfach, wenn Sie es sich zu Hause gemütlich machen möchten. Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie dieses dekadente, beliebte Gericht zubereiten können!
Warum Sie frittierte Hummerschwänze lieben werden
- Knusprig & Saftig: Der Kontrast zwischen der knusprigen Außenseite und dem zarten Hummerfleisch ist unwiderstehlich.
- Schnell und einfach: In weniger als 30 Minuten mit minimalem Vorbereitungsaufwand fertig – perfekt für eine luxuriöse und dennoch einfache Mahlzeit.
- Beeindruckende Präsentation: Dieses Gericht fühlt sich wie ein Gourmetgericht an, ist aber überraschend einfach zu Hause zuzubereiten.
- Vielseitig: Als Vorspeise, Hauptgericht oder sogar in Tacos oder Sandwiches servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
(Für 2–4 Personen)
Für den Hummer:
- 2–4 Hummerschwänze (frisch oder gefroren, aufgetaut, wenn gefroren)
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse Buttermilch (oder Milch mit 1 Esslöffel Zitronensaft/Essig)
- 1 Tasse Panko-Semmelbrösel (für zusätzliche Knusprigkeit)
- Pflanzenöl zum Braten
